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MENU E PIATTI SPECIALI (a richiesta):
Menu Tartufo (solo autunno e inverno)
Menu trippa e polenta
Menu selvaggina (lepre, cinghiale, capriolo)
Risotti: funghi Porcini, pasta di salamino e radicchio, ortica, asparagi
Tagliatelle ai funghi porcini, burro e salvia
Tagliolini al sugo di lepre, cinghiale
Agnolotti al vino
Malfatti al sugo
Costata di manzo
Tagliata di manzo
Trippa e polenta
Coniglio ai peperoni